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 Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione s.p.a. es una empresa nacida en Udine en 1995 y enfocada al complejo mundo de la franquicia , que está emergiendo hoy como líder en italia en el desarrollo de restaurantes-franquicia temáticos.

En 2002 diseñó Old Wild West , la primera sede de la cervecería –“steak-house” ambientada en el Oeste, que ofrece además a sus clientes la visualización y escucha en alta calidad de música y eventos deportivos. Otros formatos de franquicia desarrollados por Cigierre son: Wiener Haus,
que recrea el ambiente acogedor y el sabor característicos de las grandes fábricas de cerveza, Cantina Mariachi, Arabia Kebab y Kukkuma Cafe.

Según comenta Luca Bernardin, jefe del Área Técnica de Cigierre "El concepto innovador del CEO Marco di Giusto pronto llevó a la empresa a la necesidad de crear salas de formación con equipo audiovisual y productos tecnológicamente avanzados para ofrecer la formación más sofisticada al personal empleado en los distintos formatos de catering. Además, nuestra especial atención a las tecnologías multimedia nos permite conocer los sistemas de mercado especializados más eficientes ,flexibles y seguros".

A finales de 2014, Cigierre ha colaborado con Kennell para la preparación de un nuevo establecimiento de "Wiener House" en Villorba Treviso.
Gracias al éxito de anteriores sistemas de audio y video, Cigierre ha puesto de nuevo su confianza en Kennell para el apartado de audio y comunicaciones internas.

En los primeros meses de 2015 se inauguró la nueva sede de Cigierre, diseñada con un sistema de audio que permite la distribución de todas las señales entre las distintas estancias: zona de formación (organizada y subdividida en dos habitaciones), sala de formación de cocina, sala de reuniones, recepción y pasillos de servicio.

Para el nuevo centro Kennell contó con productos de distintas marcas, incluido el procesador MAP-128, que actúa como
centro neurálgico del sistema permitiendo centralizar todas las señales de entrada y distribuirlas a las distintas zonas.

La música de fondo, así como los anuncios de voz pueden ser enviados a todas las habitaciones y pasillos del establecimiento.

Otras señales , tales como micrófonos y/o reproducciones de audio se dirigen a sus respectivas habitaciones, permitiéndose la emisión de indicaciones precisas para los trabajadores.

La matriz MAP, además de realizar la función de enrutamiento de las señales, en las salas de formación también implementa la función de “automezcla” de las señales de micrófono.

El sistema de audio en las distintas estancias puede ser controlado de forma remota a través del software 3CMAP o a través paneles de control remoto ALTAIR REM2 conectados a la matriz a través RS-485 .

Estos paneles permiten ejecutar acciones predefinidas por el instalador en las zonas que lo requieran, como activar avisos de zona, modificar el volumen del hilo musical, etc.

wiener haus REM2

info: kennell.it

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